26 октября ученики второго и четвертого классов гимназии отправились на экскурсию  в Музей сырка и на молочное предприятие Б.Ю. Александров. Эксурсия носит название "Удивительные превращения молока". 

 В Музее истории молока и глазированного сырка школьники узнали, как из обычного коровьего молока производятся различные молокопродукты, познакомились с историей молочных заводов в России. Увлекательный рассказ подкреплялся применением самых современных 3D технологий и интерактивных экспонатов, среди которых уникальная корова, разговаривающая со своим теленком.

На экскурсии по цеху глазированных сырков  ребята познакомились с современным производством их любимого лакомства, увидели автоматические линии и другое высокотехнологичное оборудование, провели дегустацию готовой продукции. Также школьники посетили производственную лабораторию, где узнали, как осуществляется контроль качества молочных продуктов.

После экскурсии по производству ребята снова вернулись в музей на мастер-класс, на котором им предстояло научиться делать йогурт и упаковывать его на специальном миниавтомате. И это еще не все. Поработав с йогуртом, юные мастера приступи к наполнению вафельных рожков сгущенкой или мороженым. Все сладости, созданные собственными руками, по окончании мастер-класса ребята с аппетитом съели!